Donnerstag, 5. Juni 2014

Metzgerei Walz - Beef Jerky

Metzgerei WALZ - online bestellt - regional geliefert

In diesem Bericht möchte ich Euch gern ein paar Produkte der Metzgerei Walz vorstellen.

Die Metzgerei Walz mit Hauptsitz in Urbach und Plüderhausen stellt Fleisch- und Wurstwaren in höchster Qualität her. Hier werden die Spezialitäten noch nach bester Handwerkstradition produziert, die Wurstwaren werden nicht mit Flüssigkeit besprüht sondern über Buchenspäne geräuchert. Und das alles in guter Zusammenarbeit, mit viel Freude an der Arbeit und motivierten Mitarbeiter- und Mitarbeiterinnen. 

Die Metzgerei Walz bietet neben ihren Geschäften auch noch einen Onlineshop und Partyservice an. Auch tolle Rezepte findet man auf der Homepage.


Der Onlineshop verfügt über ein großes Sortiment:

- Käse
- Wurst
- Rindfleisch
- Schweinefleisch
- Geflügel
- Schinken
- Kochwurst
- Rohwurst
- Rohschinken
- Salami
- Würste
- Salate
- Beef Jerky



Mir wurden folgende Produkte zum Testen zur Verfügung gestellt:


- Beef Jerky Hot Chilli
- Beef Jerky grober Pfeffer
- Beef Jerky Sweet and Chilli
- Beef Jerky Teriaky
- Beef Jerky American Style






Beef Jerky ist getrocknetes Biltong Rindfleisch, welches normalerweise in den USA und Afrika hergestellt wird. Da mein Mann ja momentan sehr viel Sport treibt und noch einige Kilos abnehmen möchte, hatte er sich für diesen Produkttest natürlich gleich freiwillig angeboten, da es ein sehr fettarmer und proteinreicher Snack für zwischendurch ist. Aber ich durfte natürlich mit testen :o) Beef Jerky enthält über 40 % Eiweiß, kaum Kohlenhydrate und nur etwa 4 % Fett. Es wird aus EU-Rindfleisch hergestellt ohne Sehnen und Fett. Hierfür wird reines Muskelfleisch in Scheiben geschnitten und in einer Marinade aus Salz und Gewürzen eingelegt und danach getrocknet. 

Die Nährwerte pro 100 g betragen:

Brennwert: 1100 KJ/265 Kcal
Eiweiß: 45 g
Kohlenhydrate: 8 g
Fett: 4,2 g



Beef Jerky Hot Chilli 

Die Sorte Hot Chilli ist angenehm scharf und ist geschmacklich super. Die Würzmischung schmeckt mit dem Rindfleisch zusammen wirklich toll.  







Beef Jerky mit groben Pfeffer


Da ich absolut keinen groben Pfeffer mag, war diese Sorte für mich auch nicht so schmackhaft. Meinem Mann hat sie sehr gut geschmeckt. Hier schmeckt man den Pfeffer schon ziemlich raus.





Beef Jerky Sweet and Chilli


Diese Sorte war wieder sehr lecker. Ich liebe süßliche Varianten und das in Verbindung mit dem Rindfleisch, einfach sagenhaft. Sehr sehr lecker.
 
Beef Jerky Teriaky


Auch diese Sorte hat meinem Mann und mir sehr gut geschmeckt. Jedoch konnte ich die Würzmischung nicht so richtig rausschmecken, was hier so alles drin steckt. Das war mal ein anderes Geschmackserlebnis, aber trotzdem sehr lecker. 

Beef Jerky American Style

Auch diese Sorte schmeckt sehr lecker. Hier gibt es nichts zu meckern :o)


Bestellen kann man die Produkte hier im Onlineshop.  

Die Versandkosten betragen 6,90 Euro.


Mein Fazit:

Der Onlineshop der Metzgerei Walz verfügt über ein großes Sortiment. Auch war der Kundenkontakt sehr freundlich und auch der Versand erfolgte sehr schnell. Die Produkte waren sehr lecker, was ich auch ganz toll finde, ist das lange Haltbarkeitsdatum. Wir sind absolut zufrieden und können Euch die Metzgerei Walz nur weiterempfehlen.

Vielen lieben Dank für den Produkttest, natürlich auch im Namen meines Mannes.
 

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